Der Frühling naht ....
neben den ersten Bärlauchspitzen wuchert auch schon die Knoblauchrauke. Da konnte ich natürlich nicht anders und musste mir etwas mitnehmen.
Wissenswertes:
Das Kraut gehört in eine Frühjahrskur und ist super zur Stärkung der Abwehrkräfte.
Geschmacklich ersetzt 1 großer Zweig einen 1/2 Knoblauch.