Gründonnerstagskräutersuppe

 

 

Bei uns wie auch bei  vielen anderen ist es Tradition, am Gründonnerstag eine Wildkräutersuppe zu genießen.

Diese sollte aus 3, 6, oder 9 Kräutern bestehen.

 

In meiner waren:

Spitzwegerich, Wiesenlabkraut, Schafgarbe, Brennnessel, Giersch, Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Scharbockskraut, Taubnessel, Ehrenpreis, Vogelmiere.

 

 

Manuela Schneiderbauer

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